曼谷2025年12月26日 /美通社/ -- 泰國國家旅游局正式發布《2026米其林指南?泰國》,標志著泰國餐飲界迎來具有里程碑意義的一年。本屆指南不僅見證多家餐廳星級躍升、杰出廚藝人才脫穎而出,也進一步強化了對可持續餐飲理念的認可,充分展現泰國作為亞洲最具活力美食目的地之一的地位。2026《米其林指南?泰國》共收錄全國468家餐廳,再次印證泰國在國際美食版圖中的重要影響力。
泰國國家旅游局局長塔帕妮?吉婭蒂沛汶表示,"《米其林指南?泰國》全面反映了泰國美食生態的實力與多樣性。每一次星級晉升、新入選以及可持續發展獎項的認可,都體現了泰國在創意、品質與負責任餐飲方面的堅定承諾。在泰國旅游局持續貫徹'重價值、優質量(Value over Volume)'的發展策略下,美食卓越毫無疑問將成為吸引高價值國際游客的重要驅動力。"
星光閃耀:二星、一星及綠星成績斐然
- 本屆指南迎來重要突破 —— Sühring 晉升為三星米其林餐廳,成為泰國第二家獲得米其林最高榮譽的餐廳。
- 二星米其林餐廳陣容進一步擴大,Le Normandie 的 Anne-Sophie Pic 與 INDDEE 雙雙由一星晉升為二星。
- 一星米其林餐廳新增7家,其中包括新晉上榜的 Bo.lan、Cannubi by Umberto Bombana、etcha,以及由"米其林甄選"晉升的一星餐廳:Gaggan、Juksunchae、Nusara、Sushi Saito。
- 在可持續發展方面,GOAT 榮獲米其林綠星,使泰國獲得該項榮譽的餐廳總數增至5家。
米其林指南國際總監贊譽泰國美食活力
米其林指南國際總監格溫達?普勒內克(Gwendal Poullennec) 表示:"泰國始終是一個充滿活力的美食目的地,今年的《米其林指南》帶來了眾多驚喜與新發展。新版指南展現了更加多元的料理類型,反映出泰國餐飲文化在卓越能量與創意驅動下不斷演進。隨著米其林星級餐廳數量持續增長,泰國在全球美食版圖上的光芒愈發耀眼。"
新增泰國專屬特別獎項
《2026米其林指南?泰國》首次設立"米其林指南導師主廚獎(MICHELIN Guide Mentor Chef Award)",以表彰致力于培養新生代廚藝人才的杰出主廚。首位獲獎者為大衛?湯普森 (David Thompson),其名下餐廳包括一星餐廳 Aksorn 及"米其林甄選"餐廳 Chop Chop Cook Shop。
此外,指南還頒發了其他重要特別獎項,以表彰在服務、創新和新興人才方面的卓越成就:
- 米其林指南年輕廚師獎:由寶珀(Blancpain)頒發,授予 Royd(米其林推薦)的業主兼主廚 蘇維察?坤海(Suwijak Kunghae)。
- 米其林指南年度開業獎:由大華銀行(UOB)頒發,授予 Margo 的業主兼主廚 維爾弗里德?霍克特(Wilfrid Hocquet)。
- 米其林指南服務獎:由泰國國家旅游局(TAT)頒發,授予攀牙府米其林一星餐廳 Aulis 的餐廳經理 阿森?布拉哈吉(Arsen Brahaj)。
總覽數據:
2026年《米其林指南 泰國》共收錄了2家米其林三星餐廳、8家米其林二星餐廳、33家米其林一星餐廳、5家米其林綠星餐廳、137家必比登推介(Bib Gourmand)餐廳和288家米其林甄選餐廳,有力地突顯了泰國作為全球領先美食目的地的持續崛起。
塔帕妮局長補充表示:"美食始終是泰國旅游形象的核心支柱之一。在持續提升泰國國際影響力的進程中,本年度《米其林指南》的成績清晰傳達了一個信息 —— 泰國不僅是一個熱情友好的旅游目的地,更是名副其實的全球美食強國。"
欲了解完整餐廳名單,請訪問《米其林指南泰國》官方網站:https://guide.michelin.com/th/en
酒店位于慶春路西側,緊鄰西湖隧道、環城西路,靠近西湖,風景雅致,位置優越。
【交通樞紐】
- 距離地鐵1號線龍翔橋A出口約300米,步行僅3分鐘;
- 距離杭州城站火車站約3.5公里,可乘坐公交49 路至小車橋站下, 或乘坐地鐵1號線至龍翔橋站下,打車10分鐘/約15元;
-距離杭州火車東站約8公里,可乘坐地鐵一號線至龍翔橋站下,打車30分鐘/約30元;
- 距離黃龍旅游集散中心約3.5公里,乘坐公交52路可直達,打車10分鐘/約15元;
- 距離蕭山國際機場約32公里,乘坐機場大巴至武林門終點站下,打車40分鐘/約120元;
- 距離武林門機場班車點約1公里,乘坐公交46,12路可直達,打車約5
-6分鐘;
【周邊辦公及百貨大樓】
- 距離武林路女裝街約50米;
- 距離西湖國貿大廈約50米;
- 距離西湖時代廣場50米;
- 距離湖濱名品街600米;
- 距離銀泰百貨約800米;
- 距離杭州大廈約1500米;
- 距離武林廣場約2000米;
- 距離龍翔服飾城約500米。
【周邊景點】
- 距離西湖風景區約200米 ,步行僅2分鐘;
- 距離斷橋約1公里,步行約10分鐘;
- 距離雷峰塔約5公里,可乘坐公交Y9路,乘坐出租車約20分鐘/約25元;
- 距離靈隱寺風景區約5公里,可乘坐公交7路車,乘坐出租車約20分鐘/約25元;
- 距離西溪濕地約9公里,乘坐出租車約30分鐘/約35元。
- 距離六公園約120米,步行僅2分鐘;
- 距離湖濱約1000米,步行約15分鐘;
- 距離河坊街約2000米,可乘坐公交K60路,乘坐出租車約15分鐘/約11元。
【周邊餐飲及娛樂】
- 距離白鹿餐廳約300米,步行約3分鐘;
- 距離外婆家湖濱店約1公里,步行約10分鐘;
- 距離Costa湖濱路店約500米,步行5分鐘;
- 距離G 酒吧約100米,步行約2分鐘;
- 距離臺北純K約100米,步行約2分鐘;
- 距離奧斯卡電影院約300米,步行約3分鐘;
- 距離武林路美食街/夜市約300米,步行約3分鐘;
【公交指南】
公交小車橋站下可乘坐:16、27、45、49、51、52、118、186、Y4、Y10.
公交六公園站下可乘坐:5、4.
公交東坡路慶春路口站下可乘坐:12、25、60、102.、Y9.
所屬商業區:
酒店區域:下城區
酒店地址:下城區慶春路298號(近東坡路,步行至西湖2分鐘,西湖時代廣場對面)